Bodega Cor de Mei
Cor de Mei significa en latín y persa antiguo “corazón de vino” y encierra la sabiduría de cuatro generaciones de viticultores
El respeto por la tierra y la cultura del Rioja…
Bodegas Cor de Mei nace para honrar a nuestra familia de viticultores. Una bodega muy personal que busca la excelencia en sus vinos respetando la tierra y la cultura del Rioja.
La viticultura es nuestra pasión, el vino nuestra emoción
Estamos comprometidos con lo auténtico de esta tierra, comprometidos con una viticultura sostenible que cuide la viña, comprometidos con el paisaje y comprometidos con la cultura del vino… porque es nuestra mayor inspiración.
Viticultura, selección, crianza con mimo… para atesorar la esencia del Rioja
Elaboramos vino en bodegas propias desde 1956, cuando nuestro padre, Felipe Pérez Díaz, adquirió su primera bodega de cosechero a los 18 años, dejando así atrás el uso de bodegas alquiladas. Seleccionamos las mejoras uvas de nuestros viñedos, prensamos de manera vertical, como se hacía antiguamente, las trasiegas se hacen por gravedad y utilizamos roble francés y americano. Además, contamos en nuestra bodega con dos calados del s. XVI y del s. XVIII, óptimos para la crianza del vino por su humedad y temperatura constantes.
Visita
Paseo por el Viñedo + visita a Bodega + Cata de 2 Vinos Reserva en un calado del siglo XVI.
Eventos
Viñas de más de 50 años a los pies de la Sonsierra, nuestra garantía de calidad
Nuestros viñedos tienen entre 15 y 50 años y están situados en los municipios de Ábalos y Briones a los pies de la Sonsierra, una de las zonas más codiciadas de la Denominación de Origen Rioja por sus suelos calcáreos y arcillosos y por su particular clima. Tempranillo, Graciano, Garnacha y Mazuelo son las variedades con las que elaboramos nuestros vinos. Seguimos vendimiando a mano y nuestra viticultura es sostenible con bajas producciones para conseguir la mayor calidad.
